Chimi Churri

La parola “empanadas” viene dal castigliano “empanar”, cioè impanare, chiudere qualcosa in un impasto di pane, in questo caso un impasto di farina di grano con burro, strutto o olio vegetale. Le empanadas sono fatte con un impasto sottile in forma di fagotto, ripieno con un preparato che può essere dolce o salato, a base di carne, verdure o formaggio. Il fagottino così creato viene quindi cotto in forno o fritto. Il nostro locale te ne propone numerose varianti: vieni a trovarci e assaggiale tutte! 

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