Chi è nato e vissuto in Emilia associa la tigella agli odori fragranti, al sapore delizioso dei condimenti e salumi della nostra regione. Per l’impasto usiamo ingredienti semplici e mani sapienti; per il ripieno
materie prime a km zero frutto del territorio. Con una cucina su ruote vi riportiamo nel cuore di
queste atmosfere emiliane: convivialità, tavolate e tovaglie a quadri!
